Zutaten
für
150 g |
Haferflocken, kernige |
100 g |
Haferflocken, zarte |
250 g |
Kräuterquark |
180 g |
Käse, geriebener |
3 |
Ei(er) |
1 EL |
Senf |
1 |
Zwiebel(n), fein gewürfelt |
Salz und Pfeffer | |
Gyrosgewürz oder Kotelettgewürz oder Ähnliches | |
Öl oder Butterschmalz |
Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander vermischen, kräftig abschmecken und 30 Minuten kalt stellen.
Frikadellen formen und in einer Pfanne in etwas Öl oder Butterschmalz braten. Regelmäßig wenden und braten, bis sie die gewünschte Farbe haben.
Sie schmecken sogar richtigen Fleischfans und können auch super kalt gegessen werden. Wir machen sie gerne mit Champignon-Rahmsoße zu Kartoffeln und Salat.
Probiert es aus, ihr werdet begeistert sein.
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