Vegetarische Frikadellen Delicioso


Zutaten

für


150 g
Haferflocken, kernige

100 g
Haferflocken, zarte

250 g
Kräuterquark

180 g
Käse, geriebener

3
Ei(er)

1 EL
Senf

1
Zwiebel(n), fein gewürfelt
Salz und Pfeffer
Gyrosgewürz oder Kotelettgewürz oder Ähnliches
Öl oder Butterschmalz


Zubereitung


Arbeitszeit ca. 20 Minuten

Ruhezeit ca. 30 Minuten

Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 5 Minuten

Alle Zutaten gut miteinander vermischen, kräftig abschmecken und 30 Minuten kalt stellen.

Frikadellen formen und in einer Pfanne in etwas Öl oder Butterschmalz braten. Regelmäßig wenden und braten, bis sie die gewünschte Farbe haben.

Sie schmecken sogar richtigen Fleischfans und können auch super kalt gegessen werden. Wir machen sie gerne mit Champignon-Rahmsoße zu Kartoffeln und Salat.

Probiert es aus, ihr werdet begeistert sein.




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